廚具檯面如何選? 材質一次全解析
廚房的檯面承擔著洗滌、切菜、備料的工作,是廚房的重度使用區,然而使用久了最怕遇到,出現龜裂導致藏汙納垢、刮痕卡菌,看起來髒亂外還容易招來蟑螂進駐,因此在材質選用上必須格外講究!
選擇檯面材質有5個關鍵,耐刮耐磨、耐高溫、抗蝕、防潮、抗漬,隨著技術的進步,選擇越來越多元,現在常見的材質有: 不鏽鋼、人造石、石英石、美耐板,這篇就跟著雅居一起了解這些材質,看看您最適合哪一種吧!
有著堅固耐用度高、耐熱、耐磨,不退色、不易染色、防水,容易清潔,非常好保養眾多的優點。簡單的工業風,除了花樣選擇單一,不鏽鋼檯面會是你平價實用的好選擇。
保養方式:使用抹布沾中性清潔劑擦拭,再以濕抹布擦拭乾淨,避免水痕殘留。
注意事項:避免大力置放物品造成表面凹洞,與使用菜瓜布清潔造成刮痕。
是個可塑性高,花式顏色多變的材質,並可以做到無縫處理,可以配合多種居家的風格。無毛細孔的表面容易清潔,也可打磨重新拋光,恢復嶄新光澤。
保養方式:使用抹布沾中性清潔劑擦拭即可,重點是保持乾燥,沾上髒污要即時擦除,才能保持光澤。
注意事項:避免高溫容器直接接觸,建議還是要以鍋墊隔開檯面與熱鍋。
獨一無二的自然紋理,讓你輕鬆提升家中質感,耐用性佳硬度高,想擁有奢華大器的廚房,石英石會是你最佳選擇。但價格方面偏高,也要注意接縫處容易卡色滲水,需要時常清潔。
保養方式:隨手擦乾避免水漬殘留,並小心醬油、果汁等有色液體灑倒,有髒汙使用抹布沾水或中性清潔劑擦拭即可。
注意事項:避免高溫容器直接接觸,建議還是要以鍋墊隔開檯面與熱鍋。
顏色、紋理都有許多款式可以選擇,且價格親民適合小資族群。缺點就是水容易滲入,使檯面膨脹損毀,水槽也不能做到下崁式崁入。
保養方式:抗潮性較弱,所以要避免積水造成檯面腐朽,也要避免刮傷表面使髒污與水滲透進去,使用抹布沾水或中性清潔劑擦拭髒污即可。
補充:若經常開火煮飯較不適合,如有預算考量可選擇不鏽鋼或人造石,才能延長廚具使用年限。
如何選擇?
可以根據平常的烹飪習慣、預算的考量,來思考要選擇那些材質,當然若對材質仍有不了解的地方,歡迎與我們聯繫,專人為您線上諮詢,打造出最實用的好廚具!